Evrimin Kusursuz Asimetrisi
Suyun, rüzgârın ve zamanın şekillendirdiği organik formları; doğanın kendi dokusu ve renkleriyle sofranıza taşıyoruz.
Biyofili, özünde "yaşam sevgisi"dir: insanın doğayla arasındaki milyonlarca yıllık, içgüdüsel hayranlık bağı. İşte biz, bu köklü bağı gastronomi sanatıyla buluşturmak için toprağa şekil verip, doğanın zamanla, iklimlerle ve denizlerle yonttuğu o kusursuz asimetriyi sofranıza getiriyoruz.
Bir şefin denizden yeni çıkmış bir Pina kabuğunda, rüzgârın eğdiği bir Skas yaprağında, asırların aşındırdığı bir Taş Yontusu'nda ya da için için yanan bir Kor Ateş'te imza lezzetlerini sunabilmesi için; koleksiyonlarımızı elle şekillendiriyor, formlarını doğada gezinirken rastladığınız o müdahalesiz ve gerçek halleriyle koruyoruz.
Üstelik bu doğal sahneyi yalnızca kendi koleksiyonlarımızla sınırlamıyoruz. Kendi hikâyesini anlatmak için o bambaşka formları arayan şeflerimizle bir araya geliyor; menülerine ilham veren o özel doğa parçasını atölyemizde gerçeğe dönüştürüyoruz. Doğanın sonsuz kütüphanesinden seçilen bir yaprağı, bir kabuğu, ham bir taşı ya da benzersiz bir dokuyu, tam da şefin vizyonunu yansıtan organik formlar olarak çamura işliyoruz.
Size sunduğumuz, yalnızca bir el emeği değil; evrimsel bir estetik, doğayla kurulan köklü bir bağ ve anı yücelten sofralar.
Sade ve Şık Sofra Sunumları 
Uzak Doğu Esintili Porselen Sunumlar 
El Yapımı Havan 
Elyapımı seramik tabaklar… 
Ferarts kabak çiçeği sunumu👌🏻 
Taş Tabaklar… El
Her parçada elin izi
Ateş
Renk ve doku, ateşten
Çamur
Form; topraktan ve sudan
Sofra
Doğa, sofranıza konuk
Bir sofra kurulduğunda, doğa da bize konuk olur ve insan hem doğaya hem de birbirine döner.
Doğanın İzinde
Ferarts, bir atölyeden önce bir bakıştır: doğayla insan arasındaki bağı sofraya taşıma felsefesi — biyofilik tasarım.
Bu yola iki binli yılların başında, Ferizat'ın öncülüğünde çıktık; onun sanatsal vizyonu kıvılcım oldu, ama yürüdüğümüz yol tek bir kişiden büyük. Elden geçen her parça, bu felsefeyi bir adım daha ileri taşır.
Doğanın Dilinden Konuşalım
Sofranıza özel koleksiyonlar, menünüze ilham verecek bir form ya da bir atölye buluşması için — konuşalım.
İletişime geç